{"product_id":"rucolasauce","title":"RUCOLA AND WALNUT SAUCE（ルッコラとくるみのジェノベーゼ）","description":"\u003cp\u003eこのソースを手がけるのは、長野県・伊那谷で森づくりを行う「やまとわ」。中央アルプスの麓にある自社農場で、農薬・化学肥料を使わずに育てたルッコラと、野生種のセルバチコ（ワイルドルッコラ）をバランスよくブレンドしたソースです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eルッコラならではの爽やかな香りとほのかな苦味を生かし、素材の風味を引き立てる米油をベースに、くるみを贅沢に加えてまろやかなコクを引き出しました。さらに、パルメザンチーズとアンチョビの旨味が、奥行きのある味わいを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白ワインやシードルとも相性がよく、パスタに和えるのはもちろん、グリル野菜や魚料理、サラダ、パンに添えるだけで、いつもの料理をより豊かな味わいへと引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e森の落ち葉は畑を育てる堆肥となり、木製品づくりで生まれた端材は炭となって土を豊かにする――そんな森と畑をつなぐ営みから生まれた食品ブランド「YAMAZUTO（山包）」の一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e森と畑が育んだ、伊那谷ならではのおいしさをぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e● RUCOLA AND WALNUT SAUCE 商品情報\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e： 米油（国内製造）、くるみ、ルッコラ（自社栽培\/栽培期間中、無農薬無化学肥料）、パルメザンチーズ、アンチョビ、塩（沖縄の塩 シママース）、 にんにく（青森県産）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：95g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e賞味期限\u003c\/strong\u003e：製造から8ヶ月（賞味期限まで出荷日から２ヶ月以上お日もちするものをお届け）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e製造販売\u003c\/strong\u003e：株式会社やまとわ\u003c\/p\u003e","brand":"やまとわ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47897088852204,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/0158\/2572\/files\/rucolasauce01.jpg?v=1783580413","url":"https:\/\/taoyatokyo.com\/products\/rucolasauce","provider":"たおや","version":"1.0","type":"link"}